| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 麻辣菜花热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于骑脚踏车34分钟消耗的热量184 | |||||
1、菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。
2、用开水焯熟。
3、用凉水过凉，控出水分。
4、胡萝卜、青椒切片。
5、放入蒜末。
6、放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。
7、放上适量的盐。
8、拌匀即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、滋阴解毒、增加抗病能力等功效；可与牛肉、玉米、牛里脊搭配；与香椿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、利尿等功效；可与黄豆、豆浆、狗肉搭配；与木瓜、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
