| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 纸杯巧克力马芬热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于越野摩托108分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化，稍微打发；
2、加入糖粉，打至融合；
3、分次加入蛋液，打发；
4、加入巧克力酱，混合均匀；
5、把泡打粉和低筋面粉混合均匀，过筛，分几次加入；
6、充分混合均匀，制成面糊；
7、将混合好的面糊倒入纸杯中（大约8分满）；
8、撒上花生碎；
9、烤箱预热190°，放入烤盘，中层20-25分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与小米面、黄豆、牡蛎 搭配；与菠萝、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、防冠心病、止血等功效；可与莲子、猪蹄、鲤鱼搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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