| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 小米炒饭热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于跆拳道17分钟消耗的热量600 | |||||
1、白菜洋葱切块
2、两个鸡蛋搅拌均匀
3、油锅放油，煎蛋
4、煎熟后捣成块
5、重新起锅，加油放入洋葱炒香
6、放入白菜继续炒，发软一点
7、倒入已经熟过的小米饭
8、翻炒一遍
9、放入煎好的鸡蛋，继续翻炒
10、倒入些许酱油，炒几遍即可出锅
11、最后出锅盛盘
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、清热解毒等功效；可与奶酪、田螺、鳜鱼搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与干辣椒、百合、北极虾搭配；与兔肉、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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