| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 苹果红薯派热量/卡路里157千卡 | |||
1、黄油软化后,倒入糖和低粉,用手把黄油和面粉搓匀。成粗玉米粉的样子就可以了
2、我的低粉是用普通面粉和玉米淀粉4:1配制的,第一个图是黄油,糖和玉米淀粉)
3、面粉里加水,揉成团后,加保鲜膜松弛15分钟
4、把松弛好的面团擀成薄片,再盖在派盘上,用叉子扎孔
5、用手轻压面片,使它和派盘贴合紧密
6、用擀面杖在派盘上滚过,多余的面片我刚好放了四个菊花模
7、烤熟的地瓜放入保鲜袋,用擀面杖压成泥
8、如果地瓜泥较湿,可以放锅里炒一下,太干的话可以加点水。
9、把地瓜泥放入派盘里,抹平

10、苹果洗净切薄片,放淡盐水中防氧化,一片片摆在薯泥上
11、预热烤箱,180度60分钟。出炉后马上刷一层糖水。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、安眠、促进胃肠蠕动等功效;可与咸菜、绿茶、桃子搭配;与白萝卜、糯米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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