| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 白饭 | 克 | 585千卡 | 130千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 味噌咖哩焗饭热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于飙车124分钟消耗的热量360 | |||||
1、用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
2、放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
3、将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
4、烤箱预热190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促消化、增强免疫力等功效；可与娃娃菜、紫菜、葡萄搭配；与番茄、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、保护心脏、滋补等功效；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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