| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 紫薯的N+1种吃法热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于上厕所314分钟消耗的热量60 | |||||
1、紫薯对半切开，隔水蒸熟
2、冷却后去皮用料理机低档或勺子压成泥，需要加适量的水以确保紫薯泥不干裂，可放冰箱冷藏
3、用小碗盛满紫薯泥压紧后倒扣在餐盘上，淋上酸奶，撒上坚果脆燕麦，营养丰富又能量满满的早餐上桌咯
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、帮助消化、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与排骨、莲子、水芹菜搭配；与青蟹、玉米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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