| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 6千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 82千卡 | 410千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 砂锅米线热量/卡路里681千卡 | |||

1、米线和土豆粉泡法一样,取米线280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!

2、准备的配菜可以根据自己喜欢的口味随意搭配

3、我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦

4、把相应的食材放入砂锅,先放卷心菜,不容易叮锅!

5、加上酱料,充分的挤干净.

6、加水,注意,不要太多,250ml为宜.否则水多汤稀影响口感.

7、可以开火了

8、注意搅拌,防止粘锅底

9、开锅后,等待15秒,使之充分沸开

10、就可以放米线了,这里的粉量是280g.

11、继续烧开,2分钟后关火

12、出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末

13、超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、延缓衰老、抗氧化等功效;可与樱桃番茄、猪肉、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、养胃、清热润肺等功效;可与猪硬肋肉、猪天梯、素肉丝搭配;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止血、通经、明目等功效;可与银耳、紫菜、韭菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
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