| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 西瓜牛奶布丁热量/卡路里193千卡 | |||

1、称取15克吉利丁粉加入小半碗温开水静置几分钟后隔水加热融化并搅匀

2、牛奶里加入糖粉,再加融化的吉利丁液一半(①的一半)搅匀

3、西瓜榨汁后过滤加入剩余的一半吉利丁液拌匀

4、布丁杯里加入牛奶液约杯子的1/5,封上保鲜膜放进冰箱冷藏至凝固

5、第一层凝固后取出加入另一颜色,再封上保鲜膜放进冰箱冷藏至凝固

6、以此类推,直至全部完成。为了加快凝固速度,每一层我都放冷冻室里(半小时左右)再加另一层,最后一层完成后放冰箱冷藏室里凝固后就可以食用

7、食用时加入西瓜点缀下

8、颜色好美!

9、好喜欢这颜色
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与醋、橘子、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有泻火除烦、清肺润肺、降血压等功效;可与胡萝卜、绿豆、芹菜搭配;与虾、粽子、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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