| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 芝士焗饭热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于郑多燕小红帽159分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。
2、将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。
3、锅中放橄榄油，将米饭炒香后加入炒好的肉丝，加黑胡椒、生抽拌匀。
4、将芝士切成丝，均匀的撒在米饭上。
5、烤箱180度，上下火10分钟，将Mozzarella烤成金黄色。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止烦、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效；可与小米、明虾、基围虾搭配；与雪莲果、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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