| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 芝士焗蚝热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于斜板仰卧起坐140分钟消耗的热量259 | |||||
1、生蚝入烤箱烤5分钟，自然开壳，剥开后去壳
2、白洋葱切丁，拌入美乃滋，加在生蚝上
3、芝士切丝，洒在生蚝最上面
4、入烤箱，450度，烤15分-20分钟，取出摆盘
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、提高性欲、清热等功效；可与冬瓜、牛奶、百合搭配；与辛夷、高粱米、啤酒相克，同食可能会引起不适；
美乃滋的热量637千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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