| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于帆船运动51分钟消耗的热量180 | |||||
1、把番茄去蒂洗干净，切成差不多大小的块，鸡蛋到入碗中，放适量盐，打散备用
2、热锅凉油，等油热了放入蛋液，拧一小会儿用筷子打散，嗯，我比较喜欢直接用筷子顺着一个方向把蛋弄散，然后盛出来
3、锅里继续导入一点点油，放入番茄翻炒，可以放一点点盐，等到番茄表皮卷起，有汤汁出来时，放入鸡蛋一起翻炒，番茄十几下就可以出锅了
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促消化、生津止渴等功效；可与蜂蜜、福寿鱼、西兰花搭配；与黄瓜、南瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与香椿、明虾、紫菜搭配；与消炎片、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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