| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 萌熊面包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡,相当于吹号角501分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉过筛，与酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖混合在一起，揉成面团
2、加入软化的黄油继续揉至能够出一层薄膜（如图）
3、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大
4、发酵好的面团排气，然后静置15分钟
5、将面团分成3份，两份40克，一份320克的面团
6、然后放入小熊模具中
7、再放入烤箱进行第二次发酵
8、发酵好以后，放烤箱的中层，并用上下火165度，烤15分钟就可以了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、辣椒、韭菜搭配；与鹅肉、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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