| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于转呼啦圈158分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐洗一下切成块。
2、鲫鱼杀好洗净，上锅放油煎。
3、煎好再翻一面煎成金黄。
4、加入水没过鱼，放入豆腐炖五十分钟。
5、放入盐和鱼香菜，鱼香菜是解鱼虾毒的，也是调味的。
6、炖好出锅。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、美容抗皱、补肝养目等功效；可与蘑菇、薄荷、枸杞子搭配；与排骨、乌鸡、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、和脾胃等功效；可与文蛤、比目鱼 、鲢鱼搭配；与苦瓜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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