| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 椰奶芒果西米露热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于空中蹬腿运动176分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料；
2、煮开一锅开水，放西米进去，搅拌一下，煮到水再次滚开后关火焖8分钟左右；
3、焖至西米变得半透明；
4、用流动的水冲洗掉西米表面的粘液；
5、再烧开一锅水，放进去清洗好的西米，搅拌一下，煮到水再次滚开，关火焖；
6、焖煮大约15分钟将西米焖至透明，偶尔有一两颗西米内部还有一点点白点即可；
7、捞出西米放入冰水中冰镇几分钟；
8、取适量的西米到容器中，加入适量冰镇的椰汁，切上适量的芒果肉即可~
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、治便秘、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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