| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于拉伸运动98分钟消耗的热量150 | |||||
1、把牛奶和奶油各道40ml到碗里
2、把牛奶，奶油，炼乳和糖混合放入微波炉高火加热1分钟左右，使糖融化。
3、蛋清和蛋黄进行分离
4、把蛋黄加入蛋挞液中进行搅和(不是打发)注意:要等蛋挞液凉一会儿再加蛋黄
5、把蛋挞液倒入蛋挞皮里(八分满)用210～220的温度预热10分钟(双灯管)然后把蛋挞放入烤箱以原来的温度上灯管烤20分钟，只要出现了焦点就可以
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效；可与干贝、圆生菜、丝瓜搭配；与桔子、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、健脾、补虚损等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
