| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 核桃红糖软曲奇热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于吹小号243分钟消耗的热量150 | |||||
1、核桃用170度先烤10分钟左右。
2、其他材料一起打匀，打不发的，成团而已。
3、核桃掰到细碎，加入面团揉匀。
4、分成12份，揉圆压扁摆在烤盘上。
5、180度烤15分钟左右。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、滋养脑细胞、美容等功效；可与鳝鱼、豆浆、杏仁搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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