| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 杏仁片热量/卡路里85千卡 | |||
1、奶油软化,加细砂糖打至松发变白。
2、蛋打散成蛋液后,加入作法1中拌匀,再将低筋面粉筛入搅拌均匀。
3、杏仁粒泡水沥干,加入作法2中拌匀后,整个面糰整形成长条状。
4、把作法3的长条面糰用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约1小时至冻硬,取出切片,约可切成30份。
5、烤盘铺入烤盘纸,将作法4排入烤盘中,再放进烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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