| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 288千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 开洋笋干菜炒毛豆热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于抄写125分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材：毛豆、笋干菜（已泡发）、开洋（已泡软）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4、接着，合入泡好的开洋和笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）
5、翻动一下煮开、煮至毛豆熟软。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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