| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 小龙虾热量/卡路里801千卡 | |||

1、龙虾要买青的,才好吃

2、龙虾就是剪起来有点麻烦,把头剪开

3、把黄装进碗里,别看龙虾那么干净,其实龙虾要剪不然你都不知道龙虾里面有多脏

4、这是剪出来的黄,够脏的吧

5、然后把壳剥掉,把两边的毛剪掉

6、把虾中间的尾巴掐掉,连肠子一起拉出来

7、洗好的龙虾跟黄,热锅放油下生姜大蒜辣椒,放多少辣椒取决于你,然后把黄倒进锅里一直炒,炒到看起来是焦的样子,但是不要炒焦了,黄炒好了龙虾就好吃,所以炒黄很重要

8、倒入剪好的龙虾,炒到有点红的样子放黄酒,可以多放点,龙虾腥

9、锅内放水,等水开了放盐跟调料,你喜欢吃什么就放什么,我是放盐跟十三香

10、起锅的时候放点葱就可以起锅了

11、炒好了
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、养血固精、化瘀解毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
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