| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蛤蜊冬瓜汤热量/卡路里337千卡 | |||

1、做汤的蛤蜊可以选择这种花蛤,肉质鲜嫩又不会恨酥。买回来泡泡,刷干净。

2、锅里加入水、生姜,水开后放入蛤蜊,蛤蜊打开后即可捞出。
3、冬瓜去皮切片,热锅加少许油,先炒冬瓜,冬瓜有一点半透明后加水,水开后倒入蛤蜊。

4、出锅前撒上白胡椒粉、盐、葱花,搞定!就这么简单!

5、两只妞的食堂第一篇,两个苦命的妞都是上班族,所以会继续编辑一些快手菜和大家分享。虽然繁忙,但我们爱美食、爱生活的心不变!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、减肥降脂、消肿利湿等功效;可与仔鸡、平菇、鲤鱼搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、软坚、软坚散结等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与芹菜、无花果、橙相克,同食可能会引起不适;
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