| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 五香熏鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于换床单362分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲅鱼准备好
2、切成手指厚度的鱼块
3、用老抽，盐料酒腌制一小时左右
4、然后炒锅坐油，烧热后放入腌制好的鱼块炸制，直至感觉鱼肉质变硬了，捞出，放入大碗里面，备用
5、炒锅重新起锅，放入所有辅料，烧开后关小火在煮十分钟，然后关火
6、将熬好的汤倒入炸好的鱼块碗里，熏一两个小时就可以
7、成品欣赏！
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鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、补气、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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