| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 葱香蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于念书123分钟消耗的热量88 | |||||
1、养干净的蛏子。
2、.蛏子洗净，焯水，水锅里面加点料酒，壳张开后捞出用凉水冲一下。
3、.香葱，生姜剁碎。
4、热锅冷油，煸香葱姜，把蛏子倒进煸炒，加点鸡精，料酒，生抽，炒匀烧熟。
5、.最后加点盐调味就可以了。
6、盛出开吃。
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、补阴、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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