| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 青椒豆芽菜热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于跨栏13分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆芽菜冲洗干净控水
2、青椒切丝
3、冷油下葱碎、辣椒爆香。
4、倒入青椒炒出香味
5、倒入青椒炒出香味
6、放入豆芽菜大火翻炒
7、加入鸡精、盐、五香粉，炒熟即可出锅
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、治疣赘、治疗高血压等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与苦瓜、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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