| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 素罗宋汤热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于水中柔软体操23分钟消耗的热量240 | |||||
1、洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、扁尖
2、亨氏番茄酱
3、将土豆去皮切成丁，扁尖洗净浸泡2小时取出切成丁，加一半的水量，开火煮开后小火再煮15分钟
4、胡萝卜、洋葱都切成小丁
5、番茄切成块
6、起油锅烧热后加入胡萝卜、洋葱丁煸炒2分钟
7、加入番茄继续煸炒2分钟
8、加入亨氏番茄酱、糖。盐翻炒后加盖焖5分钟
9、完成茄汁浆料
10、倒入到土豆、扁尖汤锅中，加开水继续煮5分钟后调味即可
11、酸酸甜甜的素罗宋汤就完成了
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、润肠通便、清热生津等功效；可与三文鱼、福寿鱼、西葫芦搭配；与石榴、咸鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、黄豆、狗肉搭配；与冬虫夏草、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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