| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 绿豆芽韭菜炒木耳热量/卡路里83千卡 | |||

1、干木耳提前泡发,洗净切成丝状

2、韭菜择好洗净,切成寸段

3、绿豆芽洗净控水备用

4、热锅凉油,加入蒜片

5、加入韭菜煸炒

6、加入木耳,煸炒

7、最后加入绿豆芽,煸炒,根据个人口味,适量添加生抽食盐和鸡精,大火快炒

8、出锅,这道菜,简单易学,咸香可口,营养丰富,很适合家庭食用
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、还能补肾等功效;可与醋、胡萝卜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、补肾温阳等功效;可与青鱼、猪肉、豆芽搭配;与虾皮、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
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