| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 198千卡 | 76千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 泡菜炒土豆热量/卡路里219千卡 | |||

1、食材:土豆(已洗净去皮)、泡菜

2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。

3、接着,将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。

4、烧锅倒油烧热,焯熟的土豆和泡菜翻炒翻炒。

5、然后,加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味炒匀,即成。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、益气等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促消化、大便秘结等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
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