| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 夜开花 | 克 | 44千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 榨菜丝豆腐煮夜开花热量/卡路里287千卡 | |||

1、食材:夜开花、榨菜丝、豆腐

2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。

3、将夜开花去皮清洗一下。

4、放在案板上切开。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。

6、接着,加适量的清水翻动一下煮开煮至夜开花熟软。

7、然后,合入豆腐和榨菜丝翻动一下煮开。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味翻匀,即成。
夜开花的热量14千卡(每100克);具有消热解毒、润肺利便、增强免疫力等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、清洁肠胃等功效;可与草莓、水芹菜、白萝卜搭配;与茭白、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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