| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 韭菜鸡蛋火腿馅饼热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡,相当于高台跳水107分钟消耗的热量180 | |||||
1、韭菜切碎
2、鸡蛋火腿准备好
3、鸡蛋翻炒，切碎
4、面粉和发酵粉准备好
5、待发酵粉溶开，将面粉与发酵粉揉一起。等待半个小时。
6、准备花椒
7、将花椒在油中翻炒，直至变为深颜色。
8、将花椒虑出去，花椒油浇到馅儿中。
9、待半个小时后，将盐放入馅儿中，开始包馅饼。
10、油中煎至金黄。
11、这个程度就可以。
12、可以吃喽！
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与肥牛、青椒、洋葱搭配；与鹅、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、益肝健胃等功效；可与猪血、青鱼、鸡蛋搭配；与牛里脊、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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