| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 烤海带串热量/卡路里414千卡 | |||

1、泡发的海带清洗干净。(在挑选海带的时候尽量选择海带的根部,这种厚厚的口感才好吃)

2、用模具刻出喜欢的形状。(没有模具可以直接切片或长条状)

3、刻好的海带片。

4、锅里加入适量水,水开后放入海带片煮5分钟左右。(也可随自己喜欢的口感来定时间)

5、煮好后过下凉水沥干水分。

6、把海带片用竹签穿成串。

7、小碗里倒入适量的牛排酱。(也可随喜好替换用其他的烧烤酱)

8、用小刷子均匀的刷在海带表面上。

9、刷好的海带串。

10、再撒上适量白芝麻。

11、烤箱上下180度,放中层烤网上,烤十分钟左右即可。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、降血糖、抗凝血等功效;可与大白菜、黑芝麻、紫菜搭配;与猪血、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、通便、润肠燥等功效;可与山药、杏仁、香蕉搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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