| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 821千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 芒果黄金椰丝球热量/卡路里1738千卡 | |||

1、将需要的材料准备好

2、将椰蓉、糖粉、低粉倒入一个干净的大盆中,混合拌匀

3、将室温软化的黄油加入,黄油的状态是手指一按就一个洞的状态,但是也不能加热成水的状态

4、将鸡蛋液、芒果果酱加入,混合拌匀

5、拌好之后

6、将拌好的馅料分成3克一个,小一点就好。然后放入冰箱冷30分钟,变硬即可。

7、将表面上色用的淡奶油、蛋黄混合拌匀

8、将表面已冻硬的椰丝球取出,放入拌好的蛋黄奶油液中,稍稍拌一下,使椰丝球都可以上色

9、上色之后的椰丝球,过筛,将多余的蛋黄奶油液过滤掉。

10、将椰丝球放入烤盘中,上火200,下火150,烤10-15分钟,烤时注意表面颜色,防止上色过度(烘烤时间和温度仅供参考,具体根据自已的烤箱情况来设置)

11、成品

12、成品

13、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与羊排、茼蒿、小米搭配;与红薯、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1