| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 三黄粥热量/卡路里337千卡 | |||

1、用的小金瓜,买了一直没吃。半个就够了,这个量是两碗粥的用量。细苞米茬我忘了拍了,加的时候拍了

2、一把半小米准备好,洗净浸泡十分钟。喜欢吃稀一些的放一把就行,后面放苞米碴子的时候粥会变粘

3、半个金瓜切薄片,切的时候把皮上的一些硬块去掉,以防影响口感

4、金瓜片加入泡好的小米中,上锅中小火煮至。

5、水开后小火煮约五到八分钟后,加入西苞米碴子

6、用勺子将结块打散至小块,打成细块可以增加粥口感,但是一定要块小,不然中间会夹生

7、加盖关火焖至十分钟,开盖观察一下南瓜片是否变得透亮,透亮了就熟透了,如果没透亮就在开火煮开锅后焖制五分钟

8、煮好了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、驱蛔虫、预防高血压等功效;可与枣、火腿、枣(鲜)搭配;与小白菜、鲤鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、养血等功效;可与凉薯、红糖、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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