| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 疯狂动物城翻糖蛋糕热量/卡路里552千卡 | |||

1、将鸡蛋打在打蛋盆中,加入细砂糖打发到颜色变浅体积膨胀,滴落痕迹不会很快消失的程度,筛入低筋粉拌匀后,加色拉油拌匀,将纸托放入模具中,倒入蛋糕糊七八分满即可,入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右,取出晾凉备用。取一块翻糖皮,用牙签蘸少许色素,拉扯揉匀。搓成圆球。再用一块白色圆球,充当嘴部。一条灰色长条如图安在上面。粉色做出鼻头,搓细条做出嘴部。同理,浅灰色做出眼窝,黑色细条做成眼眶和眉毛。在眼球上先填充紫色小球,压扁,黑色细条围绕一下,再用更小的白色小球点缀出瞳孔高光。同理,灰色和粉色做出耳朵。调出蓝色,分成几部分。如图先围出衬衣领子。安好黑色背心,双臂,做好胸前徽章。用灰色小球捏出手指和手掌抓握的样子。组合好

2、底部用牙签扎好,固定在杯蛋糕上即可。或者将翻糖皮擀平,用模具切片,铺满杯蛋糕上,将人偶用热水融化的少许翻糖皮粘在上面也可。

3、白色翻糖皮用牙签调入少许橘色色素,抻拉揉匀。捏一个小球,鼻子和嘴部如图捏好。黑色细条围出嘴部。在眼窝处用圆头工具辅助按出凹痕,用白色做眼眶,黑色瞳孔用绿色围起。另取橘色和棕色色素,调出眼皮的颜色,捏好眼皮,做好眼线。用白色和橘色复合成三角形,一端稍弯折如图中,安在耳朵相应的位置。处理好眉毛等细节。如图,绿色擀成薄片,包裹住身体。做出领子和领带。按比例捏出肩膀和手臂,粘好即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效;可与玉米、百合、干贝搭配;与柿子、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、抗氧化、除口臭等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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