| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于摘水果265分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜去皮切小块加水一起放入料理机打成泥备用。
2、除黄油外的所有食材放入面包桶启动和面程序，揉成光滑的面团后加入软化的黄油。
3、面团揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。
4、发酵好的面团取出排气平分成6份
5、取一个面团擀成牛舌状。
6、从上往下卷起并稍微整形。
7、依次做好所有的面包胚放入烤箱二次发酵。
8、发酵好的面包胚表面刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、促进消化等功效；可与莴笋、羊排、绿豆芽搭配；与杏、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、治喉痛、预防癌症等功效；可与羊排、圆生菜、丝瓜搭配；与甲鱼 、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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