切达芝士酥饼的热量和减肥功效

1、黄油70克 切达芝士90克 白砂糖25克 全蛋液15克 低筋面粉135克

2、首先将车达芝士擦成细丝，擦得越细越好省了再切碎。

3、黄油软化加入细砂糖

4、打发至颜色发白

5、分3次倒入打散的蛋液，每加一次打至完全吸收再加下一次。

6、一直打发至糖融化，黄油颜色变白

7、加入切达丝

8、稍微打发一下使切达丝与黄油拌合均匀或者用刮刀拌合

9、筛入低筋面粉

10、用刮刀翻拌均匀无干粉状态

11、将拌好的粉装入保鲜袋

12、用手抓捏成团即可

13、为了防止粘黏，将装面团的保鲜袋展开放在硅胶垫上，再将余下的折过来铺在面团上面，擀成0.8CM厚的大片。

14、饼干模沾少许的干粉在面片上压出花型来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开重复压出花型

15、间隔排入不沾烤盘内

16、表面刷蛋液

17、烤箱175度预热，中层上下火烤15分钟左右，见表面上色即可出炉

18、自然凉透储存