| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 尖椒爆河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于变式平板支撑40分钟消耗的热量420 | |||||
1、河虾冲洗干净沥干水分。
2、尖椒切小圈，蒜米切好备用。
3、锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。
4、把虾倒入锅内。
5、翻炒到虾变色后加入适量盐。
6、加入适量白砂糖。
7、加几粒味精。
8、加入之前切好的尖椒。
9、倒入少许酱油。
10、加适量蚝油拌均匀即可。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、降血压、提高性功能等功效；可与枸杞、火龙果、藕搭配；与樱桃番茄、荷兰豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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