| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 168千卡 | 336千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 海蛎煎热量/卡路里413千卡 | |||

1、把海蛎,鸡蛋,盐,生抽,葱末搅拌在一起

2、放适量的油到锅中加热,再倒入搅拌好的海蛎摊开

3、煎好一面后再煎另一面
海蛎的热量73千卡(每100克);具有提高性功能、清热、提高免疫力等功效;可与猪肉、槐花、百合搭配;与啤酒、辛夷、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与羊排、百合、肥牛搭配;与红薯、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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