| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 卷心菜胡萝卜炒肉沫热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于触身式橄榄球85分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料：卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量
2、胡萝卜洗净去皮切粒，蒜去皮切片
3、卷心菜用手撕成小块，洗净沥干水份待用
4、热锅放入猪油
5、油融化后倒入胡萝卜和蒜片,小火炒出蒜香味
6、加入卷心菜改大火同炒
7、翻炒片刻后，加入食盐
8、加点肉沫翻炒
9、再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、帮助消化等功效；可与香菇、鳕鱼、卷心菜搭配；与白酒、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗癌、促进消化等功效；可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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