| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 干锅沙丁鱼热量/卡路里970千卡 | |||

1、干的沙丁鱼先泡水3小时
2、把辣椒切端、肠切花刀、姜片、葱段
3、锅里倒油先把辣椒干煸一下,在放鱼同时可以加老干妈一勺,在加生抽,肠也可以放进去,最后放千张。
4、马上准备出锅时把葱段和蒜苗段倒入翻炒几下就可以了

5、成品

6、成品
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
沙丁鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、促进胎儿发育、补钙等功效;与苹果、枣、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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