素三鲜的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、抗癌、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、便血、治疗便秘等功效；可与圆白菜、草鱼、芦荟搭配；与海螺、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有养肺、肾经、促进消化等功效；可与枣、银耳、芥蓝搭配；与藻类、笋瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；