| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 石纹曲奇饼干热量/卡路里514千卡 | |||

1、黄油室温软化,用手指按下去软软的

2、加糖粉进行打发

3、打发至糖粉完全融合

4、加入牛奶

5、继续打发蓬松羽毛状颜色发白

6、筛入低粉

7、先用橡皮刮刀拌匀,再用手稍稍揉成光滑的面团

8、平均分成两份

9、一份加入可可粉揉成可可面团

10、成双色面团

11、两份面团整成大小一致的小方块

12、可可方块面团放在上面叠起,一切为二

13、成四份再次叠起

14、稍稍按扁再次一切为二叠起,如此反复至少四次

15、最后整成条状左右像拧麻花一样拧一下

16、整成圆柱体状

17、包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时定型

18、取出切成厚薄均匀的块状

19、摆放在烤盘上,烤箱先预热

20、烤箱150度烤15分钟(根据饼干切块厚薄调整时间)

21、出炉!漂亮的花纹,心情也跟美了~

22、再配上一份阳光下午茶,美滋滋~
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、防治近视等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与鸡蛋、菠萝、橙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1