| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 咸味香葱曲奇热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡,相当于田径213分钟消耗的热量450 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉、盐、稍微搅拌均匀，用电动打蛋器中速打发成絮状。
2、加入色拉油，继续打发成乳膏状。
3、加入清水，
4、打发均匀
5、加入香葱碎，搅拌均匀
6、筛入低粉，用刮刀刮均匀。
7、装入裱花袋内。
8、在不粘烤盘内挤出大小均等的曲奇胚。（花嘴中号三能：SN7092)
9、放入预热180°的烤箱，第二层，大约22分钟。（建议烤15分钟这样转个方向，防止上色不均匀）
10、成品
11、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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