| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 芝麻茼蒿热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于擦玻璃50分钟消耗的热量180 | |||||
1、将茼蒿去黄叶和老根，清洗干净
2、切成长段
3、炒锅放入食用油烧至四成热，加入芝麻小火炒香
4、放入茼蒿，改大火快速翻炒两三分钟
5、加盐和鸡粉炒匀，关火装盘即可
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、清痰、预防高血压等功效；可与鸡肉、粳米、仔鸡搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、抗衰老、延年益寿等功效；可与山药、桑葚、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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