| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 256千卡 | 160千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 牛油果马芬热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡,相当于踢踏舞207分钟消耗的热量288 | |||||
1、熟的牛油果切开去皮去核，用刀切碎
2、用电动打蛋器打至顺滑
3、加入细砂糖，继续搅打均匀
4、加入全蛋液，玉米油，打至果泥与蛋液，油充分融合
5、筛入低筋面粉和泡打粉，
6、翻拌均匀后加入葡萄干
7、平均分装马芬杯子
8、烤箱预热180度，烤30分钟左右
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有清肺止咳、大便秘结、润肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、基围虾、桂圆肉搭配；与桔子、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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