| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 茼蒿鹌鹑蛋热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于乐队演奏159分钟消耗的热量240 | |||||
1、鹌鹑蛋煮熟、冷水浸泡后会比较好剥～对半切开，备用
2、油热后倒入蒜蓉翻炒、茼蒿翻炒、加鹌鹑蛋、加盐等调料、加一点点水
3、出锅撒上黑芝麻、五分钟搞定一盆菜～口味清淡
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清血、降低胆固醇、通肠健胃等功效；可与鸡蛋、多宝鱼、仔鸡搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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