| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 144千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 洋葱炒腰花热量/卡路里144千卡 | |||
1、猪腰去腰骚,洗干净切成菊花块,浸水排血。一小时后拿出沥干生粉拌匀。
2、洋葱剥去老皮切成宽条
3、热锅加油,可多一点。放入腰花炒至变色捞起。洗锅热锅加油少许。然后放入洋葱慢慢煸香,倒入腰花,加黄酒,生抽,在加几滴老抽,糖,胡椒粉,味精。腰花断生后装盆。撒上葱花,淋点麻油即可。
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、补肾、益气等功效;可与豆芽、木耳、核桃搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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