| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 水果酸奶热量/卡路里321千卡 | |||

1、酸奶机高温消毒,把500ml纯牛奶和10g发酵剂一起倒入容器中。在酸奶机中倒入少量温水(大概42℃左右),接通电源,大概8个小时,酸奶就可以凝固,如果喜欢酸的,可以发酵更久一点,但不要超过12小时。

2、酸奶发酵期间,芒果去皮,去核切成小块。菠萝用淡盐水泡泡,同样切成小块。

3、8小时后,酸奶制作完成(喜欢甜的可以加入白糖或者蜂蜜搅匀,)然后把切成小块的芒果放入瓶底,放一层酸奶,然后放一层菠萝,再放一层酸奶,就这样直到放满整个玻璃瓶,盖上盖子,放入冰箱冷藏后再开吃,凉凉的,酸酸的,吃上一口还有浓郁的菠萝味,比商店买的要好吃,更加营养。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、美容、促消化等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、抗癌、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
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