| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤小豆 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 34千卡 | 339千卡 | ||
| 荞麦 | 克 | 34千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 祛湿粥热量/卡路里136千卡 | |||

1、四中材料均为10克(一个人的量)

2、冷水泡半小时

3、倒掉泡豆的水,装适量矿泉水入炖盅炖2小时即可

4、炖好的粥不用再添加什么,否则会影响祛湿功效
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、解酒、降血压等功效;可与鹌鹑、冬瓜、糯米搭配;与羊排、羊骨、牛肚相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、健脾胃、健脾去湿等功效;可与红豆、杨桃、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
小麦的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有除皱、祛斑、养心等功效;可与荞麦、玉米、红枣搭配;与蜂蜜、小米面、食用碱相克,同食可能会引起不适;
荞麦的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁;具有下气宽肠、消食化滞、祛痰等功效;可与小麦搭配;与猪里脊肉、羊排、黄鱼相克,同食可能会引起不适;
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