| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 红枣银耳雪梨羹热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于玩电脑228分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备所有原料。
2、银耳泡发好洗净撕成小块。
3、雪梨去皮去核切小块。
4、将银耳、雪梨放入砂锅中加入适量的清水大火烧开改小火煮20分钟。
5、加入红枣和冰糖继续煮10分钟即可关火，砂锅继续放炉上至冷却，利用砂锅的余热继续焖煮。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、生津、护肝等功效；可与百合、猪肺、无花果搭配；与柿子、鹅肉、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、润肺、壮身等功效；可与薏米、枸杞、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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