| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 辣炒肥肠热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于治安14分钟消耗的热量150 | |||||
1、卤好的肥肠切小块
2、尖椒切碎
3、洋葱切碎
4、准备干辣椒花椒
5、锅中放油，加入郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油
6、加入辣椒干辣椒花椒洋葱，翻炒均匀
7、加入肥肠翻炒
8、加入葱姜蒜一起翻炒
9、几分钟后，加少许盐，吃锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与火腿、排骨、猪骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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