| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆尖 | 克 | 27千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 豌豆尖圆子汤热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于舞厅6分钟消耗的热量270 | |||||
1、豌豆尖掐去比较老的部分，洗净备用；
2、老姜洗净后，拍扁；
3、煮锅里倒入适量清水，老姜煮开；
4、放入达州肉丸子略煮；
5、调入适量盐搅拌均匀，放入豌豆尖；
6、调入适量牛肉粉；
7、搅拌均匀，关火，起锅。
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有排毒养肝、帮助消化、止痛等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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